Terra dei Ruti bianco ottenuto da falanghina in purezza , è un vino sapido e dal bouquet complesso, presenta un colore giallo paglierino. Al naso riporta note floreali, al gusto esprime freschezza e sapidità, caratteristiche che lo rendono equilibrato e piacevole
Vendemmia: Prima Decade di Settembre per la Falanghina Fermentazione: 20/25 Giorni Invecchiamento: 12 mesi Composizione Vino: 100% Falanghina Densità di Impianto: 5.100 ceppi per Ha Grado Alcolico: 12,5% Vol. Acidità Totale: 2,00 g/L Raccolta manuale. Diraspatura e pigiatura soffice. Decantazione statica del mosto seguita da fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 12 mesi e successivamente in bottiglia.
Nessuna
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