TERRE DEI RUTI
Prezzo €: 12.00
- Colore: ROSSO RUBINO
- Anno di Produzione: 2018
- Confezione: 0.75 CL
- Disponibilità: Disponibile
Informazioni Prodotto:
Terre dei Ruti è un vino color rubino dai riflessi granato, con ampio scenario olfattivo note di ciliegia e frutti rossi. Ottenuto da uve di varietà primitivo, un vitigno potente e fiero, che affonda le sue radici in un territorio unico come quello dell`Ager Falernus, forgiato dal Vulcano di Roccamonfina,nutrito dal tufo e temperato dal microclima della Costa Tirrenica.
Preparazione del Prodotto:
Vendemmia Prima Decade di Ottobre Densità Impianto 5100 ceppi per Ha Grado Alcolico 13,5% Acidità Totale 5,5% Raccolta manuale. Diraspatura seguita da macerazione delle bacche ad una temperatura di 25-26° C per circa 20/25 giorni Durante la fermentazione si eseguono alternativamente rimontaggi Al termine della fermentazione alcolica ha luogo la fermentazione malolattica.
Note del Venditore:
Nessuna
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